Ποια είναι η κατεύθυνση της ροής της γενετικής πληροφορίας; Τα κύτταρα του οργανισμού μας πραγματοποιούν πάρα πολλές λειτουργίες. Οι οδηγίες για αυτές είναι γραμμένες στο γονιδίωμά μας, το DNA. Σε όλη τη διάρκεια της ζωής του κυττάρου, το DNA κατευθύνει τις λειτουργίες του μέσω της σύνθεσης των κατάλληλων πρωτεϊνών τη σωστή στιγμή. Το DNA είναι…
Read more
Δύο χαρακτηριστικά των φυτικών κυττάρων που εύκολα παρατηρούνται με το σχολικό οπτικό μικροσκόπιο είναι το κυτταρικό τοίχωμα που τα περιβάλλει και ο πυρήνας τους. Για τη μικροσκόπηση (μικροσκοπική παρατήρηση) φυτικών κυττάρων προσφέρεται ιδιαίτερα ο βολβός του κρεμμυδιού. Ο υμένας που καλύπτει εσωτερικά τον χιτώνα του βολβού του κρεμμυδιού αποτελείται από μία μονή στιβάδα κυττάρων. Στα…
Read more
Τα νουκλεϊκά οξέα που συνιστούν τον γενετικό κώδικα των ζωντανών οργανισμών, είναι το DNA και το RNA. Τα δομικά στοιχεία των νουκλεϊκών οξέων είναι τα νουκλεοτίδια. Το αλφάβητο της «γλώσσας της ζωής» περιλαμβάνει 4 «γράμματα», δηλαδή διαφορετικά νουκλεοτίδα, καθένα από τα οποία χαρακτηρίζεται από μία συγκεκριμένη αζωτούχα βάση. Ποια ακριβώς είναι η δομή κάθε νουκλεοτιδίου…
Read more
Τι είναι τα χρωμοσώματα; Οι ζωντανοί οργανισμοί πραγματοποιούν διάφορες διεργασίες κι εμφανίζουν συγκεκριμένα δομικά χαρακτηριστικά που καθορίζονται κυρίως από τις ουσίες που ονομάζουμε πρωτεΐνες. Οι πληροφορίες για την παραγωγή των πρωτεϊνών από τα κύτταρα αποθηκεύονται στο γενετικό τους υλικό. Το γενετικό υλικό των ζωντανών οργανισμών είναι το DNA (δεοξυριβονουκλεϊκό οξύ). Το DNA του ευκαρυωτικού κυττάρου…
Read more
Στη διαδρομή του πεπτικού μας συστήματος υπάρχουν προσαρτημένοι αδένες: οι σιελογόνοι αδένες, που εκκρίνουν το σάλιο, το ήπαρ (συκώτι) και το πάγκρεας. Η λειτουργία τους σχετίζεται με την έκκριση ουσιών που είναι απαραίτητες για την πέψη των τροφών. Ποια ειναι η ανατομία τους, όμως, και ποια η συνεισφορά τους στη λειτουργία του οργανισμού μας; Εδώ…
Read more
Πώς συνδέεται η δύναμη με τη μεταβολή της ταχύτητας; Στα προηγούμενα μαθήματα διαπίστωσες πως όταν η συνισταμένη των δυνάμεων που επιδρούν σε ένα αντικείμενο είναι μηδέν, τότε αυτό διατηρεί σταθερή την κινητική του κατάσταση. Τι συμβαίνει όμως σε ένα σώμα, εφόσον σε αυτό ασκούνται δυνάμεις των οποίων η συνισταμένη είναι διαφορετική από το μηδέν; ΨΗΦΙΑΚΟ…
Read more
Πώς μπορούμε να πραγματοποιήσουμε απόσταξη αλκοόλ με την ειδική συσκευή του αποστακτήρα που διαθέτουμε, προκειμένου να φτιάξουμε μια γουλιά εργαστηριακή ρακή; Γιατί διαχωρίζεται το αλκοόλ από τα υπόλοιπα συστατικά του μείγματος των ζυμωμένων σταφυλιών; Εδώ μπορείς να βρεις πληροφορίες για την απόσταξη και οδηγίες για την πραγματοποίηση της απόσταξης αλκοόλ. ΨΗΦΙΑΚΟ ΒΙΒΛΙΟ 2.5 Διαχωρισμός μειγμάτων…
Read more
Πώς μπορούμε να πραγματοποιήσουμε ηλεκτρόλυση του νερού, χρησιμοποιώντας τη συσκευή Hoffman που είναι διαθέσιμη στο εργαστήριο; Εδώ μπορείς να βρεις τις οδηγίες για την ηλεκτρολυτική διάσπαση του νερού και το αντίστοιχο φύλλο εργασίας. ΨΗΦΙΑΚΟ ΒΙΒΛΙΟ 2.6 Διάσπαση του νερού – Χημικές ενώσεις και χημικά στοιχεία ΣΤΟΧΟΙ Οι στόχοι της παρούσας εργαστηριακής άσκησης είναι οι ακόλουθοι:…
Read more
Φωτογραφία: Όργανα για την μέτρηση του όγκου στο εργαστήριο. Πώς μπορείς να μετρήσεις τον όγκο μιας ποσότητας υγρού ή ενός στερεού με ακανόνιστο σχήμα; Στη διάθεσή σου έχεις έναν ογκομετρικό κύλινδρο, διάφορα υγρά, όπως νερό οινόπνευμα και λάδι και μια μικρή πέτρα ή ένα κομμάτι πλαστελίνης. Εδώ θα βρεις ένα φύλλο εργασίας για τη μέτρηση…
Read more
Δε χρειάζεται να είσαι ο Αρχιμήδης για να μετρήσεις τον όγκο ενός αντικειμένου με ακανόνιστο σχήμα. Ούτε χρειάζεσαι πολύπλοκα όργανα και διατάξεις. Ένα δοχείο με νερό, ένας ογκομετρικός κύλινδρος και η καλή σου διάθεση, αρκούν! ΦΥΛΛΟ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ Σκέψου και απάντησε στην ακόλουθη ερώτηση. Έπειτα δες το βίντεο με ένα πραγματικό πείραμα στο εργαστήριο για…
Read more
